作者：李书崇著
出版社： 九州出版社
CIP号：2017240055
书号：978-7-5108-6021-8
出版地：北京
出版时间：2017.9
定价：￥42
这是一部作者花费数年时间创作的美食笔记。书中详述了中国博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位著名的文化学者和生长于成都的好吃嘴，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历，将食之道上升为天之道，将中馈上升为家国，将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。