作者：
出版社： 新疆人民卫生出版社
CIP号：2016100263
书号：978-7-5372-6554-6
出版地：乌鲁木齐
出版时间：2016.5
定价：￥56
本书介绍中医食疗的基础知识，包括食物疗法、食物的性质和功能、中药和食物的配伍应用、食物的配方原则、食疗的原材料、药膳的烹调和调味、饮食禁忌和病人饮食宜忌等。同时对常见病的概述、辨证施食、饮食调养注意事项、宜食物品、忌食物品、药食配伍禁忌、食疗方等都有详尽的讲解和论述。