作者：华永根著
出版社： 古吴轩出版社
CIP号：2018281074
书号：978-7-5546-1280-4
出版地：苏州
出版时间：2018.12
定价：￥38.0
该书为美食家华永根先生继《食鲜录》之后的又一部关于苏帮菜的饮食随笔集。分为“梅边新度曲”“红鱼跳绿萍”“年华谁与度”“酣宴忘夜久”“吹笛虎山桥”“清风数卷诗”6个部分，每个部分8篇文章，共48篇文章，12万字。作者分别从苏帮菜、吴地小吃、美食人物、宴会饮食、行业思考等方面讲述美食故事，对美食的热爱，对美食文化的挖掘，对饮食行业的深入思考都极有可读性和社会意义。