本书按照”够用为度、适用为本”的原则；根据教育部关于中等职业学校畜牧兽医专业毕业生培养规格、专业教学计划《猪生产》课程教学大纲以及国家的新标准、新规范编写的。全书共分4个模块，13个项目，包括内容包括猪场的规划及猪舍的选择、猪场的常规消毒、规模化猪场生产、管理技术岗位的制度及规程、猪品种的识别、选种、种公猪的饲养管理、后备猪培育与空怀母猪的饲养管理、母猪发情鉴定及配种、妊娠、分娩、哺乳母猪的饲养管理、哺乳仔猪饲养、保育猪饲养管理、育肥猪饲养管理、无公害养猪及生态环保养猪。同时附有实践活动、技能考核和知识拓展等。本书适用于中等职业学校畜牧兽医专业教材，也可作为养猪业岗位培训教材和猪场技术管理人员的自学参考书。