作者：刘悦主编
出版社： 中国纺织出版社
CIP号：2018043791
书号：978-7-5180-1342-5
出版地：北京
出版时间：2018.4
定价：￥36
现代人在吃得好吃得饱的基础上越来越重视吃得健康。五谷杂粮是膳食结构的基础，对人体有诸多益处，而且依据“药食同源”理论，我们所熟知的这些五谷杂粮都有一定的养生保健、防治疾病的食疗功效。本书介绍了人们餐桌上常见的五谷杂粮，从营养、保健功效、食疗方、适宜搭配、推荐菜谱等方面进行了细致介绍。内容生动活泼，道理深入浅出，适合健康爱好者日常参考。