作者：潘江涛著
出版社： 杭州出版社
CIP号：2015195074
书号：978-7-5565-0331-5
出版地：杭州
出版时间：2015.8
定价：￥68.0
《美食金华》是作者继2012年出版的《金华味道》之后，又一部反映金华地方饮食文化的散文集。作者通过参阅地方文史资料，挖掘、整理、品鉴“八婺”大地的饮食文化，并把舌尖上的感受付诸文字，真实地展现给广大读者。该书的出版发行，能进一步提升金华的知名度和美誉度，有效地助推金华旅游经济的发展。