作者	林诚玉，陈幼春 编著
出版社
出版时间	2004-06-01

特色：

本书由中国农业科学院畜牧研究所的研究人员编著。内容包括：我国养牛业生产水平和趋势，适宜牛种的选择，繁殖，牛的消化特点和营养需要，饲料加工，肉牛的饲养，挤奶，牛群的管理等十章。书中紧密结合实际甸养牛业的生产实际，总结了国内科研成果和生产经验，同时还吸取了国外近年推行的新技术、新方法。内容丰富，科学实用，为 发展和堆广奶牛和肉牛高效生产，提高养牛的经济效益，提供了系统的知识和经验。 本书适于牛场职工、养牛专业户、基层畜牧兽医技术人员以及有关院校师生阅读参考。