本书以现行动物防疫行政法学和行政处罚法、行政强制法、行政许可法、行政复议法、国家赔偿法为指导，以农业行政执法基本文书为依据，以河北省动物卫生监督执法常见案例为蓝本，对11个常见动物卫生监督案件在执法过程中容易出现的问题逐一进行解析、修改，对不全面的执法程序进行完善，力争使每一个案件做到主体适格、事实清楚、证据确凿、程序合法、适用法律法规得当。这些案件涉及范围广，包括养殖环节、屠宰环节、运输环节、动物诊疗、死因不明动物、执业兽医等多个环节，涵盖了公民、法人在动物及动物产品在饲养、屠宰、运输、动物诊疗等活动中，未履行动物防疫法定义务而应承担的法律责任。本书能够促进动物卫生监督执法人员对《动物防疫法》等法律法规的准确理解和全面把握，对进一步提高动物卫生监督执法人员的执法水平和实际办案能力将有所帮助。