作者：
出版社： 人民邮电出版社
CIP号：2018252425
书号：978-7-115-49943-1
出版地：北京
出版时间：2018.12
定价：￥18
这是一本科普百科书。从文物的实证主义出发，结合大量考古发现和史料研究，通过大量手绘插图，真实还原了中国古代的历史生活，讲述饮食及饮食文化的起源，人们如何获得食物，酒、盐、茶的食用，外来食品的引进，以及丰富的菜品等。