作者：杨颖立著
出版社： 上海书店出版社
CIP号：2017021794
书号：978-7-5458-1417-0
出版地：上海
出版时间：2017.6
定价：￥40
本书以“五芳斋”的发家传承史为主线，通过对“五芳斋”粽子背后人物故事及粽子制作技艺与传序发展的娓娓铺陈，生动描绘了“五芳斋”背后的文化轶事及创业故事，体现了一种人文情怀及企业精神。一只小小的粽子竟成了享誉江南、风霏中华的名点，其中甘苦有情，亲和、绵长，似乎使得这粽香更耐人寻味。