本书重点介绍在动物科学和动物医学学科领域中常用的生物统计学的基本概念和基本方法。全书共分十五章，主要包括生物统计学的基本概念和基本特点、数据异常值检验及描述性统计分析、随机变量与概率分布基础知识、假设检验的基本原理、基本步骤以及相关的概念、Z检验、t检验、F检验、卡方检验等常用的假设检验方法，以及试验设计和抽样调查设计的基本概念及原理。在简单介绍分析原理的同时提供了大量与动物科学和动物医学相关的例题辅助理解。在附录中介绍了利用Excel、SPSS和R语言进行常见统计分析的步骤。每一章都给出了内容概要及必要的思考题，帮助学生更好地掌握该章的重点和难点。本书不仅可以作为高等院校动物科学和动物医学等专业本科学生的教材，也可供动物科学和动物医学专业相关科研技术人员的参考。