作者：
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2016044787
书号：978-7-5116-2531-1
出版地：北京
出版时间：2016.4
定价：￥35
本书按照北京市政府提出“构建结构合理、品质优良、效益明显、环境友好的都市型现代畜牧业”、打造“高端、高效、高辐射”和保证“畜产品市场控制力”的发展目标和要求，围绕北京市家禽创新体系“家禽产业提升工程”和“蛋鸡产业提升工程”的五年规划任务，以经济学和地学等学科方法为基础，以家禽养殖技术效率水平及其影响因素为核心，通过分析年鉴数据和问卷调研数据，开展对北京市各区县家禽养殖成本收益、技术效率测评和分析，分析最适养殖规模，减少投入要素冗余。对各区县家禽养殖技术水平进行评估，并挖掘技术效率的主要影响因素；运用SWOT分析法对北京市发展都市型现代禽业的有利因素以及不利且需要回避的因素进行了分析，在对首都禽业自身的优势和劣势，面临的外部机会和挑战进行了系统识别的基础上，提出发展首都都市型现代家禽产业的战略建议。以期为促进北京家禽养殖业的投入产出的合理性、生产水平的先进性以及资源利用的有效性，为首都家禽养殖业的健康发展提供决策参考。