作者：彦涛著
出版社： 江西美术出版社
CIP号：2017033261
书号：978-7-5480-4346-1
出版地：南昌
出版时间：2017.2
定价：￥22
《开一家赚钱的餐馆》是餐饮业成功者多年从业经验的精华集结，从开餐馆前的准备工作到餐馆布局、菜品确定、顾客服务、微营销等等，全本系统而全面地对如何开餐馆做了作了深入浅出的阐述。只要你仔细阅读这本书，并灵活运用其中的知识，就一定会让你的餐馆客似云来，日进斗金。