作者：叶春荣主编
出版社： 西安交通大学出版社
CIP号：2017195246
书号：978-7-5605-9961-8
出版地：西安
出版时间：2017.8
定价：￥30
本书为中等职业技术学校化学工艺专业编写的教材，内容包括流体输送操作技术、传热操作技术、传质操作技术三个任务，其中流体输送操作技术下设5个情境，传热操作技术、传质操作技术均下设4个情境，同时每个情境配有过程考核表。根据目前职业教育课程教学改革与评价体系的建设要求，教材编写中紧紧围绕“校企共育，教训融合”人才培养模式。