作者：宁天一, 徐军主编
出版社： 天津科学技术出版社
CIP号：2019109081
书号：978-7-5576-6511-1
出版地：天津
出版时间：2019.5
定价：￥48.0
本书共六章，主要内容包括营养素类成分、中药类成分、矿物质类成分、果蔬类成分、其他营养成分等。另外本书还对各种成分对女性的作用进行了特别的阐述和强调。我们通过本书阐明保健品的成分和功能，既能够针对各自特点选择相关的保健食品，也能够准确认识保健食品的功效和作用。