中国粮食人将责任扛在肩上，撸起袖子加油干，深耕细作不放松，在时代接力中不断实现自我超越，不仅为新常态下稳增长、调结构、促改革、惠民生奠定了重要基础，而且让世界多国分享了中国五谷的芳香，为世界粮食安全提供了中国智慧和中国路径。成就来之不易、可喜可赞，但我们也清醒地看到国内粮食”三高”叠加，多重矛盾交织，农业供给侧结构性矛盾仍然突出，谁来种、怎样种之困仍未化解，各种不确定性、不平衡性问题依然存在。特别是随着人口的增长、生活水平的提高、城镇化的推进，人们对粮食生产和”舌尖上的安全”提出了新的更高要求，这就需要我们守住、管好”天下粮仓”，时刻绷紧这根弦。本书就是聚焦以上农业经济问题，关注粮油产业的发展与变革，探讨新形势下粮农产业发展面临的新课题和新思路。