作者：
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2017195195
书号：978-7-5184-1552-6
出版地：北京
出版时间：2017.8
定价：￥78
一本实用的制作面包图解指南，内含超过100种美味配方，可徒手操作或使用面包机。制作各种各样适合家庭烘焙的理想面包，配有易学的建议和图示。发现来自世界各地经典面包的系列画廊。来自两位作者的专家指导，他们对面包的热情将感染你，让你直冲进厨房。