作者	赵冰
出版社
出版时间	2003-06-01

特色：

本书内容主要包括：发展无公害山药生产的必要性，山药无公害栽培的环境条件，山药优良品种介绍，山药无公害常规栽培、砂丘地栽培、地爬栽培、套管栽培、打洞栽培和窖式栽培技术，扁山药和圆山药无公害栽培技术，无公害山药良种选育，山药试管苗繁殖技术，山药病虫害的无公害防治技术等。本书资料翔实，图文并茂，通俗易懂，可供广大农民和产业化经营者学习使用，也可供医药工作者、食品工作者及农业商业院校师生阅读参考。