作者：
出版社： 中国文史出版社
CIP号：2015308652
书号：978-7-5034-7362-3
出版地：北京
出版时间：2015.12
定价：￥250.0
本书的出版将使其成为国内少有的酒文献专书数据库。能够更加有效的服务于中国白酒产业、酒文化研究的发展。书稿第一次收录并采用点校方法整理了109种中华酒文化专书。其中对酒的分类、属性、品牌、符号意义都有专门论述，是专家学者根据多年来主攻方向的研究成果汇集。