作者：王镇恒, 詹罗九编著
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2018051742
书号：978-7-109-24004-9
出版地：北京
出版时间：2018.3
定价：￥28
《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。本书分为上篇（茶树栽培和茶树品种）、下篇（茶叶制造和茶叶检验），主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。本书在编写时，力求普及茶学基本知识，语言通俗易懂，文字简明扼要，注重实际操作，逻辑缜密、严谨，知识点丰富，是一本很好的茶叶科学普及性著作。可供茶产业的初中级专业人员阅读，也可作为有关人员的培训教材。