本手册共包括8章。第1章的目的是为整个实验经济学提供一个导论。除了第1章之外，每章都对某个已经成为大量运用实验这一研究工具的经济学领域进行全面的综述。每章的作者都没有孤立地讨论一些单个实验，而是集中地描述一系列实验，说明如何通过一组相辅相成的实验来更清晰地描述观察到的现象、缩小导致这些现象的可能原因的范围。《实验经济学手册》一方面对于那些有潜力成为实验经济学家的学者来说，有了全面的综述后，进入该领域的门槛将大大降低；另一方面，对于那些对实验在经济学研究中能够发挥的作用持怀疑态度或批评立场的经济学家来说，这样的综述也有助于消除他们与实验经济学之间的隔膜。