作者：徐清海
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2016008658
书号：978-7-109-21398-2
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥32
本教材共十六章，主要内容包括烃类、烃的衍生物以及油脂、糖类和蛋白质等天然有机化合物，同时考虑到应用现代物理方法来研究有机分子结构，已成为当前有机化学中很重要的一个方面，因而在本书的最后还增加了波谱学知识。