特色：
本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：养鹅前的盘算、鹅的品种介绍、鹅的选种和繁育、鹅的孵化、鹅的饲养管理、鹅常见病的防治等，主要供农业生产**线从事养鹅增值技术的工作人员和农民朋友使用。