作者	徐在宽
出版社
出版时间	2005-06-30

特色：

本书根据乌鳢无公害养殖生产实际和相关法规，先简要介绍了无公害养殖的基本要求和与生产密切相关的乌鳢生物学特性；然后重点介绍了乌鳢人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖等各环节的技术操作要点、难点，同时列举了不同养殖方式的生产实例，以便读者在无公害养殖生产中能因地制宜，尽快掌握关键技术，不断提高养殖水平，达到优质高效的目的。本书适合水产养殖户、基层水产技术推广人员参考阅读。