作者	王荣弟
出版社
出版时间	2002-03-01

特色：

为了满足人们对制作各式家宴菜肴的需求，我们编写了《百姓家宴菜谱》。本书共选入家宴菜点152款，比较详细地介绍了配料用量、加工过程、制作方法和风味特点，并配有精美图片，便于读者模仿制作，丰富自己的饮食文化生活。