作者	李承翰
出版社
出版时间	2004-01-01

特色：

本书针对现代饮食模式导致消化酶不足的问题，介绍了多吃蔬菜水果、尤其是发酵的圆白菜可补充消化酶的问题，阐述了其制作、以及应用于食疗的知识等。