作者	马义杰
出版社
出版时间	2003-01-01

特色：

本书图文并茂的教你做好菜，包括以下内容：鳝虫草汤防喘汤、豆芽猪蹄汤、山药羊肉汤、蛋蓉菜花汤、海米冬瓜汤、银耳乌龙汤、银耳鸽蛋汤、百合参耳汤、老鳖汤、鲫鱼川贝汤、松菇豆腐汤、鲫鱼百合柿饼汤等等。