作者：赵广才著
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2018208601
书号：978-7-5116-3881-6
出版地：北京
出版时间：2018.9
定价：￥60
该书介绍了小麦生产概况、小麦生长发育及优势蘖研究与利用、优质小麦的概念和标准、小麦品质的动态变化、小麦群体质量及植株氮素变化、栽培措施对小麦产量和品质的影响、强筋小麦品质调节及其稳定性、小麦优质高产栽培技术等内容，该书可作为小麦生产科技人员的参考书和作物专业师生的学习资料。