作者：祁兴磊, 王保山主编
出版社： 西北农林科技大学出版社
CIP号：2019164617
书号：978-7-5683-0712-3
出版地：杨凌
出版时间：2019.7
定价：￥35.0
本书以夏南牛为对象，详细介绍了夏南牛的育种阶段的发展历程，同时结合具体的生物学特性知识，简要论述了夏南牛的外貌特征、生产性能、肉用性能等方面的内容，结合具体的夏南牛的日常管理知识，详细介绍了夏南牛的牛舍建造、厂址选择、卫生保洁、消毒等内容，并着重介绍了夏南牛的饲养管理方面的技术知识，最后对夏南牛的防疫做理论总结，语言通俗易懂，具有较强的实用性。