特色：
本书是根据教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》和《关于加强高职高专教育教材的若干意见》的精神而编写的。畜禽解剖生理是高等农业职业院校畜牧兽医专业的一门专业基础课。在书中始终遵循职业教育“以能力为本位，以岗位为目标"的原则，淡化学科体系，重视能力培养。本书供全国高等农业职业院校畜牧兽医类专业使用。