作者：李丽立, 王升平主编
出版社： 湖南科学技术出版社
CIP号：2019213627
书号：978-7-5710-0343-2
出版地：长沙
出版时间：2019.10
定价：￥28.0
本书包括乌骨鸡的主要品种和发展概述、鸡场建设、设施与设备、人工孵化技术、饲料与营养、饲养管理、疫病的综合防制、加工及产品认证标准、废弃物无害化处理等内容。可供我国乌骨鸡生产单位、养殖场户、加工企业及广大乌骨鸡养殖爱好者参考。