本书根据中职化工专业培养目标的要求，以掌握化工分析原理知识和培养学生素质能力为主线，本着“实用为主、够用为度、应用为本”的原则，突破了传统的化工分析教学体系，将分析数据与误差问题、滴定分析基础知识、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定和沉淀称量法、吸光光度分析法进行优化组合，结合我校实验室的和学生的实际情况，模拟产品品质化验员的工作岗位，构建了由工业硝酸品质检验、工业氧化镁品质检验和工业碳酸钠品质检验三个项目组成的新体系，每个项目又由若干个任务组成，注意培养学生实事求是、科学严谨的工作作风。