作者：生活新实用编辑部编著
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2019095742
书号：978-7-5713-0330-3
出版地：南京
出版时间：2019.5
定价：￥45.0
本书共分4章，分别以不同的制作材料为主题，介绍了110种汤品。在介绍每种汤品制作方法的同时，还为每种汤品配上简短的文字介绍，每种菜肴还配上1~2种食材的介绍，作为链接知识点，以丰富读者获取的信息，是一本做汤的宝典。