作者	罗九甫，李志勇 主编
出版社
出版时间	2006-11-01

特色：

本书包括原理篇、技术篇两部分，全面介绍了发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程、蛋白质工程和生物分离工程的基本原理，同时系统介绍了生物信息学技术、生物芯片技术、能源生物技术、生物材料技术和海洋生物技术等。