作者	徐汇翠
出版社
出版时间	2004-01-01

特色：

豆类食品不仅营养丰富，而且具有调节人体生理功能，提高人体抗病能力的功效。“豆类疗法”撷取豆类及其制品的高营养价值，调和天然药物养生治病的功效，烹制出具有滋补、食疗功效的药膳。书中详细介绍豆类及其制品的营养成分、食疗功效，与简单易做的养生食疗方，让你完全掌握利用豆类的养生保健技巧。