作者：
出版社： 现代出版社
CIP号：2016161646
书号：978-7-5143-5193-4
出版地：北京
出版时间：2016.7
定价：￥55
本书是一部高校农科教学的研究著作，主要这针食品安全与环保的全局性思考和研究。食品安全是全社会高度重视的社会问题，已经成为检验中国改革成效与民生改善的重要指标之一。农业生产种植安全与环保息息相关，但同时也要平衡产量、效率与环保的关系。本书的三位作者从政策、科技、数据调研和农产品市场的四个角度综合论述了农业生产、食品安全与环境保护的关系，同时从政策研究的角度提供了尝试解决这些问题的思路。