作者：郭桂义主编
出版社： 中州古籍出版社
CIP号：2017328914
书号：978-7-5348-7533-5
出版地：郑州
出版时间：2017.12
定价：￥380
信阳古称义阳、申州、申城，被誉为山水茶都，位于河南省最南部，淮河上游。自古以来地灵人杰、英雄豪杰辈出。这里诞生过战国四公子之一的春申君、三 国名将魏延、北宋名相司马光、政协主席邓颖超、传奇上将许世友、中共中央副主席李德生等著名人物。搜集和记述信阳茶的种植历史、栽培、制作、贮存、饮用，及茶艺、茶道等，展现信阳种茶的悠久历史及茶文化。