作者：
出版社： 西南交通大学出版社
CIP号：2016151229
书号：978-7-5643-4770-3
出版地：成都
出版时间：2016.6
定价：￥78
南江黄羊是经多年人工培育而成的黄羊新品种，除具有优良的生产性能外，还具有抗逆性强、适应性广的特点。本书对南江黄羊的生长、生殖、生产等过程涉及的相关基础知识和基本技能进行了详细介绍。全书分两大部分：第一部分为学习情境，主要介绍了南江黄羊的生产流程认识、生物学特征、营养需要及饲草生产利用、高效繁殖技术、产品加工技术、卫生保健技术及经济效益分析；第二部分介绍了南江黄羊生产过程中的22个实训。最后还有部分习题资料，以供读者巩固学习。