微生物技术理论及其可持续发展研究

《微生物技术理论及其可持续发展研究》

作者:

出版社: 中国原子能出版社

CIP号:2017084686

书号:978-7-5022-8012-3

出版地:北京

出版时间:2017.4

定价:¥60


简介

微生物和人类生活密切相关。进入21世纪以来,随着工业生物技术的迅猛发展,微生物学越来越受到人们的重视。本书主要阐述了微生物技术理论,并紧跟国内外微生物发展动态,具有较强的启发性和实用性,主要内容包括:微生物的主要类群、微生物的营养、微生物的代谢、微生物的生长与控制、微生物遗传学、微生物生态学、微生物免疫学、食品微生物技术、农业微生物技术、微生物与可持续发展研究等。本书结构合理,条理清晰,内容丰富新颖,是一本值得学习研究的著作。

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