作者：张桂芳主编
出版社： 人民卫生出版社
CIP号：2017081093
书号：978-7-117-24292-9
出版地：北京
出版时间：2017
定价：￥26
生物化学，顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，是在分子水平上探索生命奥秘的一门学科，常常被简称为生化。它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。利用我校创建省级示范性中等职业卫生学校的契机，加强与其他学科（营养与膳食、生理、病理等）的横向联系，优化课程体系，整合教材内容。