微生物检验方法是质量管理必不可少的重要组成部分，它是贯彻“预防为主”的方针，可以有效地防止或减少人畜共患病的发生，保障人民的身体健康、预防养殖业病害。微生物检验是衡量食品卫生质量、环境安全的重要指标之一。通过生物传感器技术快速检验，可以判断食品加工、环境安全等情况，能够对食品和环境被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。生物传感器是一类特殊形式的传感器，由生物分子识别元件与各类物理、化学换能器组成，用于各种生命物质和化学物质的分析和检测。生物传感器融生物学、化学、物理学、信息科学及相关技术于一体，已经发展成为一个十分活跃的研究领域。本书系统地介绍了生物传感器快速诊断病原微生物基本原理、类型、特点、应用、研究进展和发展前沿，包括电化学、微热学、半导体、声波、光学、微流控芯片、表面等离子体共振等各种原理的快速诊断微生物。