《天工开物》,明宋应星所著的一部关于农业和手工业生产的综合性著作，初刊于明崇祯十年(1637)，共三卷十八篇。《天工开物》书名取自“天工人其代之”及“开物成务”，章节名称命名典雅。全书收録多种农业、手工业技术，诸如种植、纺织、染色、制糖、制盐、砖瓦、陶瓷、冶金、锻造、榨油、造酒、造纸、机械、兵器、火药、颜料、宝石等，并佐以相应配图，反映出明朝末年资本主义萌芽时期的生产状况。全书内容是作者根据多年在各种生产场地实地考察之后，据实际数据撰写而成，被外国学者称为“中国十七世纪的工艺百科全书”。《天工开物》流入日本后，于明和八年（1771）被翻刻成书。一九二七年，陶湘据和刻本刊行，此次影印出版即是据此底本影印。