作者：高峻主编
出版社： 上海科学普及出版社
CIP号：2015149275
书号：978-7-5427-6503-1
出版地：上海
出版时间：2015.8
定价：￥58.0
上海旅游高等专科学校作为职教名师培养基地，承担了7名学员的培养任务。本书汇集了基地学员所开设的多节公开课，以及学员的教学设计、教学实录，还有导师的教学设计作品。这些作品反映了学员目前的课堂教学水平，为旅游职业教育课堂教学研究提供了一手资料，对从事旅游职业教育的同行具有一定的参考价值。上海旅游高等专科学校作为职教名师培养基地，承担了7名学员的培养任务。本书汇集了基地学员所开设的多节公开课，以及学员的教学设计、教学实录，还有导师的教学设计作品。这些作品反映了学员目前的课堂教学水平，为旅游职业教育课堂教学研究提供了一手资料，对从事旅游职业教育的同行具有一定的参考价值。