作者：
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2019246610
书号：978-7-122-35467-9
出版地：北京
出版时间：2019.12
定价：￥68.0
本书基于作者多年的工作积累，围绕酶的“非专一性”研究，重点介绍了课题组近年来在蛋白酶催化有机合成反应领域的研究成果。全书分为3篇、13章，第1篇综述了生物催化及酶“非专一性”研究的概况，第2篇介绍了α-糜蛋白酶在有机合成中的应用，第3篇内容为其他蛋白酶在有机合成中的应用。