作者	蒋为民
出版社
出版时间	2002-06-01

特色：

本书专门为家厨房设计的菜式，它并不讲究我们专业所框定的一些规矩，一些道道。其中内容包括：花生鱼头汤、青脆浓、东氏乳鸽、枸杨素鱼翅等。