作者	德.基特尔 编著 姬健梅 译
出版社
出版时间	2002-04-01

特色：

下午茶告诉您茶的种类及冲泡方法，也告诉您如何制作茶点以及如何利用茶制作风味独特的点心及饮料。这是一本献给所有爱茶的人的食谱，书中包括：用壶泡茶使用俄式茶具制作冰红茶弗里斯兰茶摩洛哥薄荷茶猎人茶接骨木花茶酒甜酒茶椰茶奶油点心水果茶冻佐茶三明治英式下午茶蛋糕柠檬杏仁饼葡萄干小面包