作者：
出版社： 广东旅游出版社
CIP号：2018101338
书号：978-7-5570-1330-1
出版地：广州
出版时间：2018.2
定价：￥55
本书为培生酒店管理教育经典译丛之一，也是四川旅游学院核心教材之一。本书主要为介绍国际接待服务业发展与运营管理特色的专业基础教材。该书除重点阐述住宿业与餐饮业等传统的接待服务业外，还全面介绍了娱乐休闲，景区，俱乐部和会展等新兴接待服务产业发展的概况。