作者	周丽
出版社
出版时间	2004-08-01

特色：

本书是根据部颁大纲和酒店管理行业规范的要求，由多位老师精心编写而成的。 本书共有十一章，主要内容包括酒店心理学的概要、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、酒店餐饮服务心理、酒店前厅服务心理，客房服务心理、康乐商店服务心理交往与投诉心理，酒店管理心理学等内容。 本书既可作为中、高职院校教师学生教材，也可供酒店职业培训学习选用。