作者：杨原著
出版社： 北京出版社
CIP号：2017266566
书号：978-7-200-13505-3
出版地：北京
出版时间：2018.4
定价：￥58
所谓“勤行”，是老北京的特有说法，即指餐饮行业等需要手勤眼勤的行业。有很多老北京人都参与过“勤行”的工作，正是因为有了他们勤劳、热情、兢兢业业、安分守己、爱岗敬业，北京的餐饮也才会得到很大的发展。本书的口述者陈连生先生就是这个行业中的一员，他追忆往昔，给读者还原一个真实的老北京“勤行”。