作者:
出版社: 第二军医大学出版社
CIP号:2015028954
书号:978-7-5481-1023-1
出版地:上海
出版时间:2015.3
定价:¥8.0
本书图文并茂地向居民阐述了与日常生活密切相关的食品安全问题,包括食品安全要点、厨房里的食品安全(食品加工与存储常识)、采购中的食品安全、舌尖上的食品安全(食品消费中的自我保护)等,重点指导居民在日常生活中掌控食品安全的措施与方法等。